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松葉 150年老店~蕎麥麵

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到京都第一站是住在祇園附近,搭京阪本線到祇園四条站下車,因為算好時間是中午到,就是刻意要來吃碗1861年的蕎麥麵~松葉本家。

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松葉本家是四層樓的日式建築,拖著行李來到櫃檯,歐巴桑很好心的幫我們放行李在櫃檯後面。因為是用餐時間,樓上都客滿了,所以我們只能選地下室的座位,日本樓梯也是小小的,有點暗,對女生來說有點心驚驚,靜悄悄的,我們想是不是隨便給我們個倉庫的角落,下去後一看滿滿的都是人,大家都靜靜的吃,我才體會到鴉雀無聲這句成語(慚愧)。

 

中午時分,雖然只過個馬路,大家不約而同都點蕎麥涼麵,我點了炸蝦蕎麥麵,大家share兩隻蝦。等了一會兒,一桌桌客人來了又走,餐點才上來,真的如此有名嗎?看看左右,都是講日語的,心想雖然沒有大排長龍,排隊時只等一下下(看完樣本後就叫我們了),旅遊書介紹的應該不會錯吧?!

 

DSCN1491     天ぷらそば 炸蝦蕎麥麵來囉 (1350 yen) DSCN1490  三盤蕎麥麵就佔了滿滿一桌 

這蕎麥麵算是Q的,炸蝦吃起來不油,淡淡、酥酥的麵香味,幸好有點炸蝦,要不然就太素了。下回再來嚐嚐招牌的鯡魚蕎麥麵,心裡在盤算下次安排秋天來賞楓,吃熱麵將將好耶!

 

落腳京都的第一餐,口味真清淡,來品嚐這古老的房舍也值得,茄子給它三顆星 

 

1861年在嵐山創立,是以生產鯡魚加工食品起家。

1882年在南座戲院旁邊設立松葉本家店,店名取用「松葉」,開發鯡魚蕎麥麵にしんそば

1951年在原址重建,地上四樓、地下一樓RC結構的房子

 


 2013年再訪

從永觀堂賞夜楓出來後,發現已經8點多了,看看祇園四条通許多店家都打烊了,幸好松葉的招牌燈還亮著。

這回坐到2樓,還可欣賞熱鬧的車河。秋高氣爽,來個熱騰騰的鯡魚蕎麥麵最棒了。

投影片4

 

旅伴點了豚肉蕎麥麵,品嚐不同湯頭。

投影片3

 

 

坐2樓的feel 真的不一樣ㄝ。

投影片5  

 


2014年三訪

第一天剛到京都,放好行李已經7點多,只能到祇園、河原町逛逛,先買好繪本和藥妝[好像是遊日的義務],以免一直記掛在心上,所以晚餐來熟悉的松葉蕎麥麵。

這次品嚐招牌的鴨助蕎麥麵,就是鴨肉和麻糬,鴨肉有點老[軔性八分],旅伴點了鯡魚蕎麥麵套餐,多一碗鮭魚飯,很是奇怪,鯡魚蕎麥麵沒有附上湯匙,鴨助蕎麥麵卻有湯匙,我們觀察了其他食客,大家都是端起大大的湯碗喝湯,坐在對面的情侶,那斯文的女朋友也是如此。

投影片1

鴨助蕎麥麵

投影片2

鯡魚蕎麥麵套餐


2015年 天啊!吃了四次還不膩

行程安排第一天晚上逛祇園, 所以再來吃一次,快8點了,顧客不多,還是坐在2樓窗邊。

茄子還是點了鯡魚蕎麥麵



營業時間:10:30~21:30 (星期三公休)

地址:京都府京都市東山区四条大橋東入ル川端町192

交通:bus stop-京阪四条駅前

         京阪地鐵 - 祇園四条站 六號出口

         在川端通和四条通的轉角, 南座戲院旁邊

         ~鏘鏘~松葉本家 餐廳就在面前

預約:現場排隊 Tel:(075)561-1451

網址:http://www.sobamatsuba.co.jp/

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